Yleiskoneet ovat erittäin monipuolisia laitteita, jotka voivat helpottaa ja nopeuttaa monia keittiötehtäviä. Perustoimintojen lisäksi yleiskoneet voidaan varustaa erilaisilla lisävarusteilla, jotka laajentavat niiden käyttömahdollisuuksia entisestään. Tässä artikkelissa käymme läpi parhaat lisävarusteet yleiskoneelle ja annamme vinkkejä niiden käyttöön, jotta voit hyödyntää laitteesi potentiaalin täysimääräisesti.

1. Pastalisäosa

Yksi suosituimmista lisävarusteista yleiskoneelle on pastalisäosa. Tämän avulla voit valmistaa tuoretta pastaa helposti kotona. Pastalisäosa koostuu yleensä pastarullasta ja pastaleikkurista, joiden avulla voit valmistaa erilaisia pastatyyppejä, kuten spagettia, fettuccinea ja lasagnelevyjä.

Näin käytät:

• Kiinnitä pastalisäosa yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Valmista pastataikina yleiskoneen taikinakoukulla.
• Syötä taikina pastarullan läpi useita kertoja, kunnes taikina on sopivan paksuinen.
• Leikkaa taikina haluamasi muotoiseksi pastaksi pastaleikkurilla.
• Keitä tuorepasta muutamassa minuutissa ja nauti.

2. Lihamylly

Lihamylly on erinomainen lisävaruste, joka mahdollistaa lihan jauhamisen kotona. Tämä on hyödyllistä, jos haluat valmistaa kotitekoisia hampurilaispihvejä, makkaraa tai jauhelihapihvejä. Lihamyllyn avulla voit myös jauhaa muita aineksia, kuten kalaa, vihanneksia tai juustoa.

Näin käytät:

• Kiinnitä lihamylly yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Leikkaa liha sopiviksi paloiksi ja poista mahdolliset luut.
• Syötä liha lihamyllyn läpi ja kerää jauhettu liha astiaan.
• Mausta ja muotoile jauheliha haluamallasi tavalla.

3. Sitruspuserrin

Sitruspuserrin on kätevä lisävaruste, joka helpottaa sitrushedelmien mehun puristamista. Tämä on erityisen hyödyllistä, jos käytät paljon tuoreita sitruunoita, appelsiineja tai greippejä ruoanlaitossa tai juomien valmistuksessa.

Näin käytät:

• Kiinnitä sitruspuserrin yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Halkaise sitrushedelmä ja aseta se pusertimen kouruun.
• Käynnistä yleiskone matalalla nopeudella ja paina hedelmää pusertimeen.
• Kerää tuoremehu astiaan ja käytä sitä resepteissäsi tai nauti sellaisenaan.

4. Kasvisleikkuri ja raastin

Kasvisleikkuri ja raastin ovat erinomaisia lisävarusteita, jotka nopeuttavat vihannesten pilkkomista ja raastamista. Näiden avulla voit valmistella suuret määrät vihanneksia nopeasti ja tehokkaasti, mikä on hyödyllistä erityisesti suurille aterioille tai säilöntään.

Näin käytät:

• Kiinnitä kasvisleikkuri tai raastin yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Valitse haluamasi leikkuu- tai raastinterä.
• Syötä vihannekset terän läpi ja kerää pilkotut tai raastetut vihannekset astiaan.
• Käytä vihannekset resepteissäsi tai säilö ne myöhempää käyttöä varten.

5. Viljamylly

Viljamylly on hyödyllinen lisävaruste, jos haluat jauhaa omat viljat ja jauhot kotona. Tämä mahdollistaa tuoreen ja ravitsevan jauhon käytön leivonnassa, mikä parantaa leivonnaisten makua ja ravintoarvoja.

Näin käytät:

• Kiinnitä viljamylly yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Valitse haluamasi jauhatusaste.
• Syötä viljat myllyn läpi ja kerää jauhot astiaan.
• Käytä tuoreita jauhoja leivonnassa tai säilö ne myöhempää käyttöä varten.

6. Vatkain ja vispilät

Yleiskoneen mukana tulee usein perusvatkain, mutta lisävarusteina on saatavilla erilaisia vispilöitä, jotka soveltuvat erityisiin tehtäviin, kuten kermavaahdon tai marengin valmistukseen. Erilaiset vispilät ja vatkaimet parantavat yleiskoneen monipuolisuutta ja tekevät siitä entistä tehokkaamman.

Näin käytät:

• Kiinnitä oikea vatkain tai vispilä yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Lisää ainekset kulhoon.
• Käytä yleiskonetta sekoittamiseen, vatkaamiseen tai vaahdottamiseen halutun tuloksen saavuttamiseksi.

7. Sorbetti- ja jäätelökone

Sorbetti- ja jäätelökone on täydellinen lisävaruste niille, jotka rakastavat kotitekoisia jälkiruokia. Tämän lisävarusteen avulla voit valmistaa herkullista sorbettia ja jäätelöä käyttäen tuoreita aineksia ja luomalla omia makuyhdistelmiä.

Näin käytät:

• Kiinnitä sorbetti- ja jäätelökone yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Valmista jäätelö- tai sorbettipohja reseptin mukaan.
• Kaada seos koneeseen ja anna sen pyöriä, kunnes jälkiruoka saavuttaa halutun koostumuksen.
• Tarjoile heti tai säilö pakastimessa myöhempää käyttöä varten.

8. Lisäkulho

Lisäkulho on erittäin käytännöllinen lisävaruste, joka mahdollistaa useiden eri seosten valmistamisen samanaikaisesti ilman, että kulhoa tarvitsee pestä välillä. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun valmistat useita erilaisia taikinoita tai seoksia kerralla.

Näin käytät:

• Käytä toista kulhoa toisen seoksen valmistamiseen ilman, että sinun tarvitsee pestä alkuperäistä kulhoa välillä.
• Vaihda kulhot tarpeen mukaan ja jatka työskentelyä keskeytyksettä.

Täältä voit löytää yleiskoneen, jonka peruspakettiin kuuluu kaksi kulhoa!

9. Pastakoneen lisäosat

Pastakoneen lisäosien avulla voit laajentaa pastan valmistuksen mahdollisuuksia. Esimerkiksi raviolimuotit ja tagliatelleleikkurit tekevät kotitekoisten pastaruokien valmistamisesta entistä monipuolisempaa ja luovempaa.

Näin käytät:

• Kiinnitä haluamasi pastalisäosa yleiskoneeseen ohjeiden mukaan.
• Valmista ja kauli pastataikina.
• Käytä lisäosaa pastan muotoiluun ja leikkaamiseen.

Yhteenveto

Yleiskoneiden lisävarusteet tarjoavat monia mahdollisuuksia laajentaa keittiön käyttömahdollisuuksia ja tehostaa ruoanlaittoa. Olipa intohimosi sitten leivonta, pastan valmistus, liha-ateriat tai jäätelön teko, oikeat lisävarusteet tekevät yleiskoneestasi entistä monipuolisemman ja tehokkaamman apurin. Kokeile rohkeasti eri lisävarusteita ja löydä omat suosikkisi, jotka helpottavat ja rikastuttavat keittiöelämääsi.